材料：
全脂鮮乳１５００公克
無鹽奶油５００公克
天然發酵醋４大湯匙

做法：
１　準備全脂鮮乳跟無鹽奶油，加上的天然發酵醋
２　把這三樣都加進適當的鍋子裡，
　　用中火煮到水分幾乎蒸發乾 。
　　過程中間可以攪拌以防止底部燒焦。
３　等幾乎蒸發後，鮮奶跟奶油會乳，
　　水分離變成鹹豆漿似的固體 。
４　準備一個鍋子，上面放上紗布。
　　把煮好的原料倒進去紗布過濾油水，
５　等油水滴乾就掛起來風乾約７小時。
　　成品用容器冰起來一晚就大功告成。

提醒 ：
１　最好不要全部都用低脂，否則會沒有味道。
２　想要低脂可以一半低脂一半全脂
３　掛起來風乾的時候下面要用盆子接著，
　　以免地板都是油喔∼
４　每次要切一小塊給寶貝當點心或獎勵，
　　剩下的一定要用保鮮模包好放冰箱，不然會發酵。
５　不論選擇哪一種牌子一定要用無鹽成分的，
　　基本上，鮮奶油都有分無鹽跟有鹽兩種，
　　給狗狗吃 一定要用無鹽 。
６　為什麼要用天然發酵醋？
　　用一般醋比較沒那麼香，
　　因為一般醋是化學醋，而且醋味太重會影響乳香。
７　鮮奶要選夠香淳、不加香料、不要油脂太稀薄的，
　　才能讓狗起司又香又健康。
　　至於全脂低脂脫脂，
　　建議在狗起司製作上還是選擇全脂，
　　聽說在低脂脫脂的過程一些營養素也脫走了。
８　起司過濾下來的油水是乳清，可是個寶耶∼